Estudiantes de la Licenciatura en Turismo del grupo N° 21 de ISAE Universidad, participaron de una cata de café, como parte de la asignatura Administración de Alimentos y Bebidas, el viernes, 15 de noviembre, en las instalaciones del salón de turismo del Campus Central.

Durante la degustación los estudiantes ampliaron sus conocimientos sobre los diversos tipos de granos, aromas y sabores; adicional de conocer técnicas de barismo, profundizando los saberes de todo lo relacionado con la segunda bebida más consumida en todo el mundo, el “café”.

Esta actividad fue organizada por  la Mgter. Linabell Graell, Coordinadora de Turismo   y por el docente, Mgter.  José Morales, con el  objetivo de  motivar a los estudiantes,  además de brindar experiencias prácticas fundamentales para el fortalecimiento de la formación académica.